网站首页 关于我们 产品展示 成功案例 全国门店 养殖基地 新闻中心 联系我们
新闻资讯
食用大闸蟹时有什么部位需要剔除呢?
消费者在食用大闸蟹时,有些部位是一定要剔除的,为何要剔除呢?想知道的消费者一起跟着合肥大闸蟹小编来了解一番吧!
1、除胃:大闸蟹的胃俗称 “蟹和尚” ,位于头胸部前端,背甲胃区下方,呈三角形的囊状物,内包污泥,腐肉,吃时要剔除 。 剔除时要小心,由于胃壁薄易破碎造成污物外流,污染其他可食部分。
2、除肠:大闸蟹的肠位于头胸部最后端,头胸甲区下方,一段包埋在蟹黄中,一面贯穿蟹脐腹壁,为一黑色条状,内里污物,应小心剔除。
3、除腮:大闸蟹的腮是其呼吸器官,俗称 "蟹胰子 " 。由于常年生活在河底淤泥中,蟹腮经常充满污物,还常寄生有大量病原微生物,应除尽,其位置在头胸部前两侧,头胸甲腮区下方。
4、除心脏:大闸蟹的心脏位于头胸部的中央,为一六角形包囊,俗称 " 六角虫 " ,性寒勿食。还有位于头胸部两侧后方的白色三角膜,淡而无味,也应剔除。
以上就是本公司技术人员为大家分享大闸蟹有哪些部位必须剔除的相关知识,希望对大家有所帮助。如果那些方面不明白,您可以点击咨询我们,我们会有专业人员为您解答的!

本站由合肥蟹满堂原创,转载时请注明蟹满堂合肥蟹满堂网址:http://www.xmtdzx.cn/
下一篇:究竟什么时间段食用大闸蟹才最好呢?
上一篇:是否有办法能让大闸蟹保存时间更久一些呢?
友情链接威海月嫂 合肥加气块 油炸葱酥 安徽废油回收 济南门禁 合肥阳澄湖大闸蟹
网站首页 关于我们 产品展示 成功案例 全国门店 养殖基地 新闻中心 联系我们
 
蟹满堂合肥旗舰总店:包河区徽州大道与九华山路交叉口向西150米省水利厅斜对面
电话:0551-63615212 18705602522
技术支持:合肥蓝领商务 皖ICP备18009391号-1